Padjajaran Tomyam di Bogor

VLEOPOS - Menyandang peran sebagai kota wisata, Bogor didukung dengan keragaman kulinernya. Sangat banyak tempat makan yang tersebar di Bogor, dari kelas emperan, warung tenda hingga rumah makan yang besar.

Banyak deretan tempat makan yang menawarkan makanan khas Sunda. Tapi ada salah satu rumah makan di Bogoryang menawarkan kuliner khas Thailand, namanya Padjajaran Tomyam. Restoran ini terletak di Jalan Padjajaran Indah Raya nomor 9, menuju perumahan Villa Duta Bogor ini menghadirkan suasana yang nyaman.

Jika Anda ingin memesan tempat di Pajajaran Tomyum bisa menghubungi 0251-8318550.

Padjajaran Tomyam menyajiakan aneka menu makanan yang lezat khas Sunda. Tentu saja, tomyam lah yang jadi menu andalan di sini. Semua menu makanan di tulis dalam bahasa Inggris loh! Tapi jangan kuatir tentunya bisa tetap bertanya pada pramusaji yang siap melayani Anda.

Begitu masuk, Anda pasti akan disambut pelayan yang tersenyum dan menanyakan ada berapa orang yang akan makan. Anda dapat memilih tempat duduk secozy mungkin.

Makanan yang tertera di daftar menu ditulis menggunakan bahasa Inggris. Misalnya; deep fried enoki, deep fried spring roll with salty egg, smoked chicken mayonaise, dll.

Deep fried enoki atau jamur goreng tepung

Rasanya lumayan enak, garing dan renyah. Lebih enak bila jamur ini dimakan dengan cocolan sambel yang rasanya asam manis pedas.

Tom Yum Thailand, atau Tom Yum Seafood

Ini adalah menu favorit di Padjajaran Tomyum. Tom Yum Thailand ini rasanya mirip kari. Sepertinya ditambahkan santan ke dalam kuahnya hingga terasa berlemak. Isinya ada cumi, potongan daging ikan, kerang hijau, dan udang. Bumbu-bumbunya diiris tipis, sehingga harus hati-hati saat memakannya, kalau tidak bisa tergigit lengkuas atau jahe.

Wrap Chicken Pandan Leaves atau Ayam Goreng Bungkus Daun Pandan

Rasanya jelas enak. Daging ayamnya lembut, berpadu bumbu dan aroma pandan yang wangi, sukses membangkitkan selera.

Deep-fried Fish

Deep-fried fish yang kami lumayan enak adalah ikan gurame. Menu ini mirip seperti ikan goreng garing yang sering dijumpai pada rumah makan masakan Sunda.

Pineapple Fried Rice

Pineapple fried rice (nasi goreng  nanas) sesuai namanya,  nasi goreng disajikan unik dalam buah nanas yang dijadikan wadah. Warna nasinya kuning, bertabur potongan nanas dengan toping biji jambu mete goreng. Pelengkapnya adalah 2 potong udang goreng berbalut tepung. Rasa nasinya kurang spicy, yang menonjol adalah rasa nanasnya.

Deep-fried duck with Oyster Sauce atau Bebek Goreng Saus Tiram

Bebek goreng itu di sajikan dengan jamur dan irisan kailan. Rasanya gurih, daging bebeknya lembut dan bumbunya pas.

Dessert

Terakhir dessert pun disajikan dalam mangkuk kecil berwarna putih. Kuahnya dari santan, terasa manis dan segar  dengan potongan es batu. Yang istimewa dari dessert itu adalah isinya. Bentuknya seperti sagu mutiara berwarna merah, tapi rasanya  tak sama. Butiran merah itu renyah, cita rasanya seperti bengkuang tapi terasa "kres-kres" unik

Secara keseluruhan, resto ini nyaman. Pelayanannya pun cukup baik. Selamat mencoba

Sumber : hidupku-kisahku.blogspot.com