VLEOPOS - Sate Sapi atau Sate Kambing merupakan makanan favorit bagi setiap orang terutama pada saat Hari Raya Idul Adha atau Idul Kurban.
Sate adalah makanan yang terbuat dari potongan daging kecil-kecil yang ditusuk dengan tusukan bambu, dibakar menggunakan bara arang kayu, kemudian disajikan bersama bumbu kacang atau bumbu kecap.
Sate ternyata memiliki manfaat bagi tubuh : (1) Pertumbuhan dan pemeliharaan jaringan; (2) Pembentukan senyawa tubuh yang esensial; (3) Regulasi keseimbangan air; (4) Mempertahankan netralitas tubuh; (5) Pembentukan antibodi; dan (6) Transpor zat gizi. Karenanya sate bisa dijadikan salah satu alternatif untuk menjaga kesehatan tubuh.
Karena rasa sate yang lezat selain itu merupakan sumber protein hewani yang baik juga untuk tubuh, namun mengkonsumsi daging merah berlebihan justru akan menimbulkan efek yang tidak baik untuk kesehatan.
Ini dia 7 Cara agar sate daging sapi lebih aman untuk dikonsumsi:
1. Pilihlah daging yang masih baik yaitu daging yang masih segar dan baru.
2. Pilihlah daging yang sedikit atau tidak mengandung lemak. Jika membelinya di supermarket yang besar biasanya sudah tersedia dengan label tanpa lemak.
3. Konsumsi bersama Bawang
Supaya dampak buruknya bisa diminimalkan, konsumsilah sate bersama bawang, baik merah maupun putih, yang kerap disajikan, dalam bentuk acar.
4. Konsumsi dengan Mentimun
Mentimun memiliki glutation, yang berfungsi sebagai penangkal efek radikal bebas di dalam tubuh, serta asam linoleat, dalam bijinya, yang bersifat antioksidan.
5. Konsumsi Tomat
Berkat likopen yang dikandung tomat, rupanya juga mampu berperan sebagai antioksidan kuat yang dapat melawan keliaran radikal bebas penyebab penyakit degeneratif atau kanker.
6. Minum Teh setelah Makan Sate
Teh mengandung polifenol yang berpotensi sebagai antioksidan, yang mampu melindungi tubuh dari serangan radikal bebas.
7. Sebaiknya tidak terlalu sering dan berlebihan dalam mengkonsumsi sate daging seperti sate sapi atau sate kambing. Dengan anda membatasi mengkonsumsi daging sate berlebih maka baik juga untuk menjaga kesehatan.
Semoga bermanfaat
0 comments
Vleopos adalah berita Ragam Kehidupan dan Inspirasi, Disini Anda bebas bertanya maupun mengutarakan ide, gagasan, opini secara bebas yang tentu tidak termasuk dalam koridor Sara. Dilarang keras titip Link / URL hidup maupun berupa tulisan atau mempromosikan produknya.