Resep Roti Nutella Pisang

VLEOPOS - Nutella sedang nge-tren loh untuk membuat berbagai macam makanan. Kali ini Vleo akan membagi satu resep roti yang dikombinasikan dengan nutella. Rasakan manis dan gurih dari buah pisang yang menyatu dengan rasa coklat dari nutella ini. Ayo cek resepnya di sini Ladies.

Katanya..sebuah gambar bisa bernilai lebih dari seribu kata.hohoho.. Jadi, Vleo cukupkan tampilkan dengan gambar saja untuk mendeskripsikan enaknya nutella swirled banana bread ini. Beneran.. lembut, moist dan legit pisang.. dilengkapi selai coklat hazelnut, aihh.. Apalagi harumnya pas lagi dipanggang, wangi kue pisang dipadu harum coklat..walah..maknyusss dah...

Bahan :
260 gr tepung terigu
1/2 sdt garam
1 sdt soda kue
1 sdt vanilla (Vleo pake yang bubuk)

150 gr gula pasir
90 ml minyak
2 telur ukuran besar
60 ml buttermilk
3 pisang yang sudah matang, lumatkan dengan garpu

1 cawan kecil nutella (kurang lebih 75 ml)
>hangatkan 20 detik di microwave atau di-tim

Cara Memasak :
Panaskan oven di suhu 175 Celsius. Alasi dua loyang 23x7x5 cm dengan kertas roti di semua sisinya. Atau olesi dengan mentega dan taburi dengan tepung
1. Campur dan ayak 4 bahan pertama (tepung, soda kue, garam dan vanilla) di mangkok besar. Sisihkan
Catatan: Jika menggunakan vanilla cair, campur vanilla dengan bahan basah di tahap berikutnya.
2. Dengan menggunakan hand whisk, kocok telur dan gula pasir hingga rata, tambahkan minyak, kocok rata lagi. Kemudian tambahkan buttermilk dan pisang, kocok rata.
3. Tuang bahan cair yang sudah dikocok rata tadi ke bahan kering (campuran tepung), aduk rata. Awali dengan mengaduk menggunakan hand whisk  kemudian saat mulai terlihat menyatu, gunakan spatula untuk menyisir sisi-sisi dan bagian bawah mangkok, pastikan semua sudah tercampur rata.
4. Tuang adonan di kedua loyang menggunakan sendok sayur. Tuang 1 sendok ke loyang pertama, kemudian 1 sendok ke loyang kedua. Ambil satu sendok munjung nutella, tuang ke atas adonan di loyang pertama. Lakukan juga ke loyang kedua. Kemudian tuang lagi dengan 1 sendok adonan masing-masing, diikuti nutella dan begitu seterusnya.
Terakhir, tuang sisa nutella di atas kemudian bentuk marmer dengan bantuan garpu/ pisau
5. Panggang selama 40 menit. Cek dengan tusuk gigi, jika tusuk gigi yang ditusuk keluar bersih artinya sudah matang.
Catatan: bagian yang terkena melted nutella akan tetap basah, karena memang begitu maunya ya..

6. Angkat dan dinginkan.

This is it  ...  Roti Nutella Pisang atau bahasa kerennya Nutella Swirled Banana Bread.
taraaaa...mmmhhhm yummy..

Sangat mudah dan tidak merepotkan bukan Ladies? Selamat mencoba ya...