VLEOPOS - Satu lagi minuman segar tradisional khas daerah DKI Jakarta atau makanan khas Betawi. Namanya adalah Es Selendang Mayang. Tampilannya yang cantik serta rasanya yang segar memang menggugah selera. Memang sudah sulit ditemukan penjual es selendang mayang. Saat ini minuman tersebut biasanya disajikan di acara-acara tertentu saja dan seringkali disebut sebagai minuman Betawi jadul.
Anda yang ingin mencoba menikmati es yang cantik dan lezat ini tidak perlu bingung. Anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah dan tidak perlu jauh – jauh pergi ke Betawi.
Bahan-bahan yang diperlukan juga tidak sulit untuk didapatkan.
Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan:
- 750 ml air matang
- 100 gr tepung hunkwe,
- 15ml air daun suji
- 15 gr daun beras
- tepung sagu aren,
- 600 gr es serut,
- pewarna makanan warna merah dan hijau,
- garam,
- 2 lbr daun pandan,
- santan kelapa,
- gula aren,
- gula pasir
Untuk cara membuat Es Selendang Mayang simak saja video berikut ini:
Selamat mencoba dan sajikanlah sesuai kreasi anda. semoga bermanfaat!
0 comments
Vleopos adalah berita Ragam Kehidupan dan Inspirasi, Disini Anda bebas bertanya maupun mengutarakan ide, gagasan, opini secara bebas yang tentu tidak termasuk dalam koridor Sara. Dilarang keras titip Link / URL hidup maupun berupa tulisan atau mempromosikan produknya.